54 第五十四章 (第1/3页)
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骨牛迷支持手机扫描二维码阅读第54章含香楼推出了新的贵宾待遇,没几天周掌柜就得到了消息,转告了顾茵。
之后食为天的生意果然回落了一些,然而再一打听,出乎他们意料的,流失的客人不是去了含香楼,而是望月楼。
打开晋江App扫码即可阅读望月楼不声不响的,只跟着食为天一起推出了麻辣烫,但是同样的东西,到了他家就价格翻了好App下载点击:
httpsjwwwjjpp-download几倍。他家东施效颦不是一次两次了,每次都没什么好下场。这次居然效仿成功,生意爆满,实在是wap阅读点击:
http tn.jj54出人意料。
周掌柜去打听了一下,回来也纳罕道:“望月楼既没推出新吃食,也没有换什么厉害的厨子。我还特地问了从前的熟客,他们说望月楼的那麻辣烫好像也没有特别好吃,就是想到就让人流口水,吃不够似的。”
这话听得顾茵也摸不着头脑,“难道是换了什么秘方,藏着掖着不让人知道?”
周掌柜也说不出个所以然,后头使人买了一份来尝味。
几人分着尝了一碗,重油重辣,汤料浓得把食物本身的味道都盖过去了。
顾茵尝了一口就吐了,周掌柜和徐厨子几个也吃不下,于味觉格外敏锐的他们来说,这东西已经不单是不美味,而是难吃了。
不过这对食为天来说情况也不算坏,毕竟在他们的客户群里,吃的起大酒楼吃贵价麻辣坊烫的人还是不多,人虽少了一些,但也只是大概少了一两成的营业额,望月楼现在抢的绝大多数都是含香楼的客户。
还有个最主要的,王氏可以去找王大富要账了!
眼瞅着马上就是腊月,进了腊月就是年,王大富还欠着二百五十两银子没还呢,王氏早就在嘀咕着不能让这烂账过年。
王氏之前去要找他要过几次,但是王大富都推脱生意不好,他家酒楼也确实是生意一般,加上王氏也有自己的活计要做,没空和他歪缠,就一直没把后续的银钱要回来。
现在自家生意回落一些,她稍微能腾出空了,又听说望月楼生意火爆,自然得把这大笔银钱要回来。
正好顾茵也想去查探一下望月楼的情况,婆媳俩得了空就直奔望月楼。
望月楼座无虚席,堂倌小二都忙的分身乏术。
顾茵和王氏站了快半刻钟,总算是有个伙计能得空来招呼他们了。
来的还不是陌生人,正是那李成。
“客官往里面请”李成说着惯式的开场白,等看清来的是王氏和顾茵,他半弓的背立刻挺直了,没好气地道:“你们来这里做什么?”
王氏不和他哕嗦,当即就道:“王大富呢?让他给我出来,姑奶奶来要账了!”
顾茵也不应他的话,只把他从头到脚一打量,眼神里满满都是揶揄的意味。
这人前不久还炫耀说自己当了望月楼的小管事呢,如今做的也不过是跑堂的活计。虽然顾茵没把这号人物放在心上,但是看到他如今这样还挺畅快的。
王氏的大嗓门一嚷,没多会儿王大富就从后厨出来了。见了是她,王大富苦着脸挥退了李成,道:“妹子这是又闹啥呢?”
“太阳打西边出来,你还会进后厨?”王氏抱着手冷笑一声,“不闹啥,你还钱!”
“唉,妹子也知道,你两个侄子当时把我们望月楼抵押了,银钱还让流匪截去了。后头是掏空家底、抵押了老宅,这才把这酒楼给赎回来。我们酒楼经营也不容易,一边是含香楼,一边是妹子家的食为天,我们夹缝中求存”
这种说辞王氏已经听的耳朵都快起茧子了,过去王大富说的不算全是假话,如今却是傻子也不会相信他的话了。
“你少扯那些有的没的了,你管这个叫夹缝中求存?”王氏指着满堂宾客,嗤笑道:“反正今天我必须看到银钱,你要再不还,我去请衙门请大老爷和关捕头来做主!”
王大富的脸上闪过一丝惊慌,连忙陪笑道:“哪里就要惊动衙门里的人了?妹子不是不知道,我们这生意是最近这半个月才好起来的,账面上实在是"
他拿出个账簿,假模假样地看起来。
“看账簿,我儿媳妇在行。”王氏一把把他手里的账簿抽了出来,塞到顾茵手里。
顾茵这段时间已经跟周掌柜学会了看这个时代的账簿和打算盘,刚翻过两页,王大富已经急忙把账簿抢了回去。
“五十两,我再还你五十两成不?”
这倒是比王氏预想得顺利,但她还是道:“不行,坏账不过年,必须还清!”
“真没有那么多!你几个侄孙还要读书呢,你家小儿也读书,该知道那个很费银钱的。真要把银钱全给你,别说你侄子、侄媳妇和侄孙过不好这个年,怕是来年全家都要吃糠咽菜,更念不起书了…”
一番讨价还价,王氏要来了一百两银票,当即写了收条给王大富。
婆媳两相携着出了望月楼,王氏环顾依稀一下看没人跟过来,这才笑出来,“一百两诶,这王大富总算不是太坏。加上前头的五十两,一半的账已经要回来了。"
多得一百两,搁以前王氏得高兴坏了。现在虽然眼界高了,但也可以称得上是件喜事了。
顾茵兀自沉吟,王氏便止住笑,低声问她:“这是怎么了?是不是他们的账目有猫腻,偷税了?”
顾茵被她问得笑起来,“我一共看了两眼,要是这就能看出他们账目不对,我也太厉害了。不是有账目本身猫腻,而是其他不对劲。他们望月楼的麻辣烫,价格是咱们的十倍。一份素菜就是十文钱。
但是生意确实真的好,为了那麻辣烫存银的贵宾名单,一眼都看不到头。”
“乖乖,原来他家生意这么好!早知道不该只要这一百两的,就该全部要回来。”
望月楼邯郸学步不是头一遭了,这次居然反倒是把食为天超过去了,实在太过反常。
络绎不绝的客人上门,到了门口听说已经没位置了,还吸着鼻涕道:“这么大个酒楼怎么就还会没位置?唉,算了算了,你家这麻辣烫是真的好吃,一天不吃想得慌。”
那李成意有所指道:“我们那麻辣烫都是加麻加辣,滋味特别足!可不像有些小食肆,加调料还得多加银钱呢!”
客人倒是没接他的话,只是伸着脖子往里头瞧,等着轮到自己。
“呸!”王氏重重地啐一口,“像你们家这样几倍的价格,我们家早就赚的盆满钵满,可不是调料随便加?”
后头望月楼外排队的客人越来越多,门口挤得连个站脚的地方都没了,顾茵和王氏也没多待。
等到他们走了,李成立刻进去知会了王大富。
一百两对谁来说都不是笔小银钱,王大富心痛不已,只能安慰自己反正现在生意好,照着这个趋势,很快就能赚回来了。
腊八之前,顾茵又熬了一次腊八粥。
去年腊月,她的腊八粥可是引出过望月楼一场风波的,其可口程度可想而知。
她在店里做了一次试吃活动,又是一致地好评,腊八前就订出去了上百份。到了腊八正日,又是不费吹灰之力地卖出去一二百碗。
这天顾茵正在半人高的大窗户边上招呼客人,一抬眼,看到了失魂落魄的白子熙从窗前走过。
她赶紧放了手里的活计迎出去。
“客官,可还记得四月的时候在小店存了一笔银钱?”
当时白子熙是第一个带头存银的人,可以说正是因为他,食为天才度过了一开始的周转困难。顾茵对他印象深刻,第二天特地为他做了五道特点。然而前一天说好会早些到的白子熙却是没再来。
不止那天没来,后头两家大酒楼推出贵宾优惠的时候,存银的客户都来退钱了,白子熙也没过来。顾茵还一直记挂着他放在自家账上半年多的那十两银子呢。
白子熙闻言站住脚步,“是小娘子啊。”
说着话他抬头茫然环顾了一下,又自顾自嘟囔道:“怎么走到这里了?”
“今天我们店新熬了腊八粥,客官要不要进来喝一碗暖暖身子?”
寒风冷冽,被她一提醒,白子熙也觉得冷了,缩着脖子快步进了店里。
热腾腾、香喷喷的腊八粥端到手里,入口既香且稠,各种配料的香味层次分明地在舌尖绽开,胃里暖起来后,白子熙舒服地喟叹一声,“你家这粥属实不错。”
说完他的目光落到店内其他客人身上。
这样冷的天气,食为天的上座率还有九成,整个店里
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